Bάση 50% για την παραγωγή σκληρού παγωτού
Χαρακτηριστικά
- Βοηθάει το παγωτό να πάρει τον σωστό τελικό όγκο
- Βελτιώνει την υφή
- Δίνει σώμα και βάθος στη γεύση του τελικού προϊόντος
- Ρυθμίζει την ταχύτητα που λιώνει το παγωτό
DOLCE GELATO BASE 50
Related products
-
Λευκή Φράουλα για γεμίσεις με εξαιρετική γεύση.
- Γευστικό αποτέλεσμα πραλίνας
- Εφαρμογή σε προϊόντα που θέλουν γέμιση
- Βελούδινη υφή
Περιγραφή: STRAWBERRY CREAM COCOA ITALIA 5KgΔιάρκεια ζωής: 360 ΗμέρεςΣυσκευασία: Δοχείο 10 κιλό -
Πραλίνα φουντουκιού, με περιεκτικότητα 8% για γεμίσεις με εξαιρετική γεύση.
- Γευστικό αποτέλεσμα πραλίνας
- Εφαρμογή σε προϊόντα που θέλουν γέμιση
- Βελούδινη υφή
Περιγραφή: PRALINE CREAM COCOA ITALIA 10KgΔιάρκεια ζωής: 360 ΗμέρεςΣυσκευασία: Δοχείο 10 κιλό -
Εξαιρετική σοκολάτα φράουλα με ισορροπημένο άρωμα, πλούσια σε βούτυρο κακάο και πιο ρευστή.
- Πλούσια σε βούτυρο κακάο
- Ισσοροπημένα αρώματα
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο
Περιγραφή: RICH STRAWBERRY CHOCOLATE COCOA ITALIAΔιάρκεια ζωής: 730 ΗμέρεςΣυσκευασία: Σακί 2κιλό
-
Εξαιρετικής ποιότητας ρόφημα σοκολάτας γάλακτος με περιεκτικότητα 37% κακάο