Mείγμα για την παραγωγή μαλακού παγωτού μηχανής με γεύση σοκολάτας
Χαρακτηριστικά
- Τελικό προϊόν με εξαιρετική και πλούσια γεύση
- Κρεμώδης ύφη
- Λιώνει αργά παρατείνοντας την απόλαυση
DOLCE ICE SOFT CHOCOLATE
Related products
-
Κρέμα φουντουκιού, με περιεκτικότητα 10% για γεμίσεις με εξαιρετική γεύση.
- Γευστικό αποτέλεσμα πραλίνας
- Εφαρμογή σε προϊόντα που θέλουν γέμιση
- Βελούδινη υφή
Περιγραφή: NOCCIOLA CREAM COCOA ITALIA 10KgΔιάρκεια ζωής: 360 ΗμέρεςΣυσκευασία: Δοχείο 10 κιλό -
Εξαιρετική λευκή σοκολάτα με ισορροπημένο άρωμα, πλούσια σε βούτυρο κακάο και πιο ρευστή.
- Πλούσια σε βούτυρο κακάο
- Περιεκτικότητα σε σ.σ.κακάο 25%
- Ισσοροπημένα αρώματα
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο
Περιγραφή: RICH WHITE CHOCOLATE 25% COCOA ITALIAΔιάρκεια ζωής: 730 ΗμέρεςΣυσκευασία: Σακί 2κιλό
-
Εξαιρετική σοκολάτα γάλακτος με ισορροπημένο άρωμα, πλούσια σε βούτυρο κακάο και πιο ρευστή.
- Πλούσια σε βούτυρο κακάο
- Περιεκτικότητα σε σ.σ.κακάο 33%
- Ισσοροπημένα αρώματα
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο
Περιγραφή: RICH MILK CHOCOLATE 33% COCOA ITALIAΔιάρκεια ζωής: 730 ΗμέρεςΣυσκευασία: Σακί 2κιλό
-
Bάση 50% για την παραγωγή σκληρού παγωτού
Χαρακτηριστικά- Βοηθάει το παγωτό να πάρει τον σωστό τελικό όγκο
- Βελτιώνει την υφή
- Δίνει σώμα και βάθος στη γεύση του τελικού προϊόντος
- Ρυθμίζει την ταχύτητα που λιώνει το παγωτό